Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Beaujolais, Fleurie
Druivenras(sen): Gamay
Over de wijn.
Anita Neveu was vroeger professioneel wielrenster. Met dezelfde ‘drive’ stopt ze tegenwoordig al haar energie in het maken van Beaujolais-wijnen op Domaine Anita. Anita gebruikt daarvoor alleen terroirs van hoge kwaliteit. Daarmee maakt ze wijnen van de Gamay-druif die al diverse hoge scores kregen van gerenommeerde critici, waaronder Robert Parker, James Suckling en Wine Enthusiast.
De wijn is robijnrood met een paarse gloed. Intens fruitig met zwart fruit en granaatappel. Veel bloemige tonen. Zijdezachte tannines.
Wijn en Spijs.
Heerlijk bij geroosterde kip met een hoisin-marinade.
