Beschrijving
Land/regio: Nederland
Flying Dutchman Rum wordt gedistilleerd door Zuidam Distillers, een distilleerderij die volledig gerund en in eigendom is van de familie van Zuidam.
De rum wordt vergist uit zorgvuldig geselecteerde suikerriet melasse. De vergisting duurt minimaal twee weken voordat de zo ontstane rietsuikerwijn gedistilleerd wordt in authentieke koperen potstills. Er wordt minimaal twee keer gedistilleerd om een verfijnd en elegant distillaat te verkrijgen.
Hierna wordt deze Flying Dutchman Rum gerijpt in zeer zeldzame vaten waar voorheen zeer exclusieve amarone wijn op gerijpt heeft. Deze vaten geven de rum zijn fruitige aroma en mooie kleur.
