Beschrijving
Land: Italië
Regio: Bardolino
Druivenras(sen): Corvina
Over de wijn.
Licht robijnrood van kleur, maar intens fruitig van geur. Een waterval van klein fruit, vooral veel blauwe besjes, maar ook iets bloemigs van viooltjes. In de smaak is deze Bardolino soepel en met een klein bittertje in de afdronk. Prima in balans.
Wijn en Spijs.
Prettig drinken. Dus voor een borreltje of bij een hapje eten. Klassiek Italiaans ligt voor de hand, zoals een eenvoudige pasta, lasagne of pizza. Maar een Franse quiche of een Spaanse paella met kip kan ook.
Past goed bij: kip, varkensvlees, pasta, pizza, lasagne, prosciutto crudo, salami
