Beschrijving
Land: Zuid-Afrika
Regio: Western Cape
Druivenras(sen): Syrah, Cabernet sauvignon, Grenache noir, Cinsault en Viognier
Over de wijn:
Een verrassende krachtpatser uit Zuid-Afrika. In de geur exceptioneel geparfumeerd. Een overvloed aan rode en donkere bessen, viooltjes en intens witte peper. En dan die smaakexplosie in je mond. Allemaal laagjes, van zacht, rijp fruit, via specerijen als kardemon, komijn en kruidnagel, tot zwarte peperkorrels. Geconcentreerd, gestructureerd en gebalanceerd. Met fijne zuren, tannines die aan cacaopoeder doen denken en een cederhoutkarakter. Eindigend in een ellenlange zwoele afdronk.
Wijn & Spijs:
Deze internationaal geliefde rode wijn is krachtig, een echte avondwijn. Bij het diner met een stuk gegrild vlees, bij de kaasplank als afsluiter o later op de avond bij de open haard. Ook een ideale wijn om cadeau te doen.
Past goed bij gegrild vlees, runderstoofpot en gerijpte kazen.
