Beschrijving
Land: Zuid-Afrika
Regio: Paarl
Druivenras(sen): Chardonnay
Over de wijn.
Lichtgeel met groene rand. Frisse citrus afgerond door tropisch fruit, en kruidigheid door houtlagering. Romige Chardonnay met een uitstekende balans en lange afdronk. Gedeeltelijke gisting op Franse eik. 9 maanden sur-lie op de vaten.
Wijn en Spijs.
Bij romige gerechten van witte vis, wit vlees, ris-de-veau, gerijpte kazen.
