Beschrijving
Land: Australië
Regio: South Australia
Druivenras(sen): Shiraz
Over de wijn:
Geoff Merrill Pimpala Road Shiraz is een indrukwekkende expressie van de Shiraz-druif, afkomstig uit de prestigieuze McLaren Vale-regio in Zuid-Australië. Deze wijn weerspiegelt de toewijding van Geoff Merrill aan vakmanschap en kwaliteit, en biedt wijnliefhebbers een diepgaande ervaring van de unieke terroirs van deze beroemde wijnstreek.
Bij het inschenken onthult de Pimpala Road Shiraz een diepe, donkere robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus presenteert de wijn een verleidelijk bouquet van rijpe zwarte bessen, bramen en pruimen, verweven met subtiele hints van specerijen zoals peper en nootmuskaat, en een delicate ondertoon van vanille en geroosterd eikenhout. Deze rijke aroma’s zetten de toon voor een complexe en gelaagde smaakervaring.
Op de tong biedt deze Shiraz een volle en krachtige smaak, gekenmerkt door geconcentreerde fruittonen die worden aangevuld met nuances van donkere chocolade, espresso en een vleugje rokerigheid. De wijn heeft een stevige structuur, met zijdezachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad die zorgen voor een lange, elegante afdronk. De rijping op eikenhouten vaten geeft de wijn extra diepte en complexiteit, waardoor de smaakprofielen perfect in harmonie zijn.
Wijn & Spijs:
Een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met een breed scala aan gerechten. Het is een ideale begeleider van gegrild rood vlees, lamsgerechten, rijke pastaschotels en gerijpte kazen. De wijn is ook heerlijk op zichzelf, perfect om van te genieten tijdens speciale gelegenheden of gewoon als een luxe traktatie op een doordeweekse avond.
