Beschrijving
Land: Italië
Regio: Sicilië
Druivenras(sen): Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon
Over de wijn.
Intense Zuid Italiaanse rode wijn. Hij is helderrood van kleur met een verfijnde paarse gloed. Met de geur van zwarte bessen, frambozen, kersen, cranberries, naast wat zoethout, pruimen en vanille. Het is een verfijnde wijn met diepte. Het subtiele houtgebruik geeft de wijn complexiteit en structuur. Tot slot, een fijne lange afdronk.
Wijn en Spijs.
Deze rode wijn is een allrounder. Hij is zo, op zichzelf heerlijk. Maar erbij eten kan ook goed. In het laatste geval past hij niet alleen klassiek bij vleesgerechten (gegrild vlees, wild en pasta met vleessaus). Nee, hij combineert ook goed met gegrilde vis en tonijn- en zwaardvissteaks, evenals een stuk belegen of oude kaas.
-
Mundus Vini 2020 – Zilveren medaille
