Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Druivenras(sen): Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Over de wijn:
“Een blend van 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3,5% Petit Verdot en 2,5% Cabernet Franc, de Clos Manou is altijd een echt succes! Met aroma’s van donkere wilde bessen, zoethout, potloodstift en sigarenwikkel, is hij medium tot vol van body, gelaagd en geconcentreerd met een naadloze, vlezige kern van fruit en fluweelzachte tannines die leiden tot lange, elegante en potloodachtige tannines.” – Robert Parker’s Wine Advocate
“Zwarte bessen, cacaopoeder en rozemarijn in de neus, gevolgd door een sappige, smaakvolle en volle smaak. De tannines zijn rijp en romig. Al aantrekkelijk, maar beter vanaf 2026.” – James Suckling
“Noot van koffie, tabak, vijgen, kaneel, viooltjes en braamvruchten in de neus – ruikt vrij weelderig en uitnodigend. Strak en superzacht in de mond met een kristalheldere textuur van de rijpe fruitsmaken. Deze wijn is geconcentreerd, maar heeft ook zo’n bite, wat een opwindende sensatie in de mond geeft met hints van zout en grafiet die frisheid en nuance geven. Opzettelijk en vastberaden, deze wijn heeft een duidelijke kracht, maar wordt geleverd met zo’n vrolijke sappigheid die hem zo aantrekkelijk en drinkbaar maakt. Een lange afdronk laat een blijvende indruk achter. Geweldig spul.” – Decanter
Wijn & Spijs:
Rundvlees, lam, gevogelte en wild (hert).
