Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Druivenras(sen): Sauvignon Blanc
Over de wijn:
Een elegante Sancerre. Heldergeel van kleur en met een verrassende, expressieve geur van kruisbessen, vers gemaaid gras, lindebloesem en wat citrus- en steenfruit. De smaak is zacht, evenwichtig met wederom veel fruit. Met de fijne mineralen die zo typisch zijn voor Sancerre, en met iets vuursteen en zachte zuren. Een pareltje uit de Loire!
Wijn & Spijs:
Voor de beste ervaring met deze Sancerre raden we aan om hem puur te drinken. Toch is hij ook uitstekend te combineren met bepaalde gerechten. Een traditionele keuze is het geitenkaasje Crottin de Chavignol, wat een onweerstaanbare combinatie oplevert. Andere smakelijke opties zijn gebakken witte vis, oesters, gerookte zalm en lichtere gerechten met verse groene kruiden.
