Château Cantemerle, Haut-Médoc 2016

Château Cantemerle is een van de oudste wijnhuizen van de Médoc met een geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. Het is gevestigd in Macau, een dorpje in het zuiden van de Haut-Médoc op een kwartier rijden van Margaux. Château Cantemerle is een 5e Grand Cru Classé, maar stond niet op de oorspronkelijke lijst. Het château werd toegevoegd terwijl de Parijse beurs – waar de classificatie werd gepresenteerd – nog aan de gang was.
Deze stoere, vlezige Bordeaux is met aroma’s van zwart fruit, vanille, ceder en een mooie aardse ondertoon een echte powerwijn met de nodige elegantie. Het fantastische oogstjaar 2016 koppelt een heerlijke doordrinkbaarheid aan de nodige structuur.

Wijn en Spijs.
Nu fantastisch te drinken bij een mooi stukje rood vlees of een plateau harde kazen en voor de liefhebber ook nog zeker een paar jaar op te leggen!