Beschrijving
Land: Italië
Regio: Toscane
Druivenras(sen): Sangiovese en Merlot
Over de wijn:
Al sinds 1976 maakt Uggiano deze prima door-drinkbare klassieke instap Chianti, zonder enige concessies te doen aan het typische karakter van deze wijn. Een klein scheutje Merlot verzacht de jonge Sangiovese, en maakt hem net wat romiger. Hij is fris en aantrekkelijk in de neus met veel rijp rood bosfruit en een vleugje kruiden. Crunchy zure kersen in de mond, rijk van smaak, met die levendige zuren en rijpe tannines. Een zachte en fluwelen afdronk. Klein in prijs, groots in kwaliteit. Geschikt voor veganisten ook door geen gebruik van dierlijke klaringsproduckten.
Wijn & Spijs:
Een perfecte wijn voor doordeweeks bij pizza of een eenvoudig pastaatje. Ook uitstekend voor bij een goed gevulde Minestrone. Bordje salami bij de borrel. Tomaat in het gerecht zorgt voor het bruggetje naar elkaar.
