Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Druivenras(sen): Chardonnay
Over de wijn:
Een Chardonnay uit de Loire-vallei kom je niet snel tegen. Maar Réthoré Davy maakt waar hij zin in heeft zo lang het maar goed is. En dat lukt met deze frisse wijn. De meeste Chardonnay’s moeten met hout in aanrakin komen wel het interessant worden maar wijnmaker Christophe bewijst hier
dat dat niet altijd nodig is. Een wijn met karakter en voldoende body.
Wijn & Spijs:
Erg lekker bij bijvoorbeeld gerookte forel, aperitief of eend met sinaasappelsaus
