Beschrijving
Land: Spanje
Regio: Navarra
Druivenras(sen): Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon, Garnacha
Over de wijn:
De ’tweede’ wijn van het huis en wordt pas op de markt gebracht zodra de wijnmaker de wijn op dronk vindt. De wijn is nog zo levendig en vol fruit, rijp, complex met zachte tannine. De wijn krijgt 12 maanden houtrijping in Frans eiken, waarvan 20% nieuw. Echt een topwijn voor het geld.
In de neus zwart fruit, complex, vanille, elegant waar fruittonen de boventoon blijven voeren. Kruidige afdronken met tonen van cacao en koffie.
Wijn & Spijs:
Lekker bij stevig gebraden vlees, stoofpotjes, wildgerechten en stevige oude kazen.
