Beschrijving
Land: Zuid-Afrika
Regio: Western Cape
Druivenras(sen): Semillon en Sauvignon Blanc
Over de wijn:
Wanneer je een glas Kleine Oranjerie’s Semillon/Sauvignon Blanc inschenkt, vertoont de wijn direct een prachtig boeket dat het beste van beide variëteiten combineert. De Semillon draagt bij aan delicate tonen van witte bloemen en honingdauwmeloen, die een vleugje elegantie en complexiteit geven. Ondertussen introduceert de Sauvignon Blanc pittige citrusaroma’s, zoals grapefruit en limoen, naast hints van tropisch fruit zoals passievrucht en guave. De aromatische harmonie tussen deze twee druiven is zeer volledig. De medium body van de wijn vult de mond met de textuur van lemon curd, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor een verfrissende lift en een levendig karakter. De afdronk is fris en schoon en laat een blijvende indruk achter.
Wijn & Spijs:
Terrarium Semillon/Sauvignon Blanc is prima als aperitief wijn maar is tegelijk een veelzijdige begeleider van een verscheidenheid aan gerechten. Een perfecte aanvulling op Thaise green curry, gebraden kip of een pittige mangosalade.
