Beschrijving
Land: Zuid-Afrika
Regio: Stellenbosch
Druivenras(sen): Pinot Noir, Chardonnay
Over de wijn.
Levendig, maar elegante Brut met rode bessen en mineraliteit.
De Beck Brut Rosé is gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne; de méthode traditionnelle die hier de ‘Methode Cap Classique’ wordt genoemd. De wijn ondergaat een tweede gisting van 15 tot 18 maanden, wat de wijn een verfijnde bubbel geeft.
Wijn en Spijs.
Heerlijk bij een bruschetta met pompoen, gorgonzola en salie. Ook heerlijk als feestelijk aperitief met een framboos in het glas.
- Eén van de vijf beste rosé-bubbels in De Telegraaf Zomerwijnentest 2019
- 4/5 sterren, Platter’s 2020
