Beschrijving
Land: Zuid – Afrika
Regio: Robertson
Druivenras(sen): Shiraz
Over de wijn.
Een werkelijk pareltje van Excelsior. En dat is nog licht uitgedrukt want wat is dit een feest om te drinken, vol en complex met rijpe zachte smaken. Deze rode wijn word gemaakt van 100% Shiraz druiven. Dit vertaald zich in de geur tot geweldige aroma’s van chocolade, espresso en iets kruidig. Daarnaast nog mooie zwart fruit tonen. De smaak is dik, vol en kruidig. Door de houtlagering van 18 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout zijn er prachtige smaken ontstaan. Heerlijk nuances van rijpe zwarte bessen, gedroogde pruimen aangevuld met kruiden. De afdronk is intens, lang en iets kruidig. Deze wijn liever in een woord omschreven? GEWELDIG!
Wijn en Spijs.
Heel smakelijk bij stoofschotels, lamsvlees en wildgerechten.
