Beschrijving
Land: Portugal
Regio: Alentejano
Druivenras(sen): Antão Vaz
Over de wijn.
Strogeel gekleurd met een groene zweem. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit.
Wijn en Spijs.
Lekker lang lunchen. Uitgebreid borrelen. Vissig dineren. Het kan allemaal met deze rijke witte wijn. Door zijn fruitdosis heerlijk bij gerechten waar ook fruit in is verwerkt. Denk aan Aziatische gerechten met ananas, of een goed gevulde salade met perziken. Door zijn mineraliteit is de wijn ook gewaagd aan gegrilde vissen. Past goed bij: zeebaars, tarbot, koolvis, kuluyuk, Thaise roerbak met ananas en salade met vruchten.
