Beschrijving
Land/Regio: Filipijnen
Don Papa Baroko is een bruin gekleurde rum afkomstig uit de Filipijnen. Deze variant heeft enige tijd mogen doorbrengen op eiken houten vaten. Hierdoor ontstond een rum met een zeer intens aroma, robuust met sterke kruidige tonen van kaneel samen met notities van geroosterd brood en eikenhout. Zijn smaak is zacht en vol van vanille gemengd met romige karamel op evenwicht gehouden door de bittere tonen van espresso. Vleugjes van kaneel en kruidnagel bloeien langzaam op, gepaard met vers gemberbrood.
