Beschrijving
Land: Australië
Regio: South East Australia
Druivenras(sen): Cabernet sauvignon
Over de wijn:
Goed in de mond, krachtig, behoorlijk vol en heftig in de smaak, maar ook goed fruit, eucalyptus, sap, bessen en wat zachte tannines na. Veel zoet fruit, cassis, pruimen, kaneel, aangenaam zwoel, confituren, heerlijk rijp Cabernet.
Wijn & Spijs:
Een perfecte wijn voor bij een Provençaals gekruide lamskotelet, liefst van de grill, bij rood wild, zoals hert of haas, of na het eten, bij een zacht belegen boerenkaas.
