Beschrijving
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc-Roussillon
Druivenras(sen): Malbec
Over de wijn:
Villa Blanche Malbec wordt geproduceerd door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel & Joseph uit Languedoc Roussillon. De wijngaarden liggen op een kalkhoudende kleibodem met 20% ijzerhoudende rode, witte en grijze kleisoorten, lichtjes zanderig voor goede beluchting en afwatering. Gelegen op 250 meter hoogte, waar het aanzienlijke temperatuurverschil tussen dag en nacht de ontwikkeling van de wijn bevordert.
e aroma’s zijn weelderig met een mix van rijp fruit, kruiden en tonen van geroosterde amandelen. De smaak is vol zwart fruit en rijpe pruimen en tabak met een finish van zoethout, gepeperde munt, vanille en geroosterde noten. De wijn wordt gerijpt in vaten van 1 jaar gedurende 4 maanden. De tannines zijn rijp en zijdezacht.
Wijn & Spijs:
Villa Blanche Malbec is heerlijk bij de borrel, rood vlees, gegrild vlees en bij harde kazen.
