Beschrijving
Land: Italië
Regio: Alto Adige
Druivenras(sen): Lagrein
Over de wijn:
Lagrein is de typische blauwe druif van deze streek. Veel producenten hebben grote hoeveelheden Lagrein in hun wijngaarden staan, maar bij Tiefenbrunner neemt hij slechts een ondergeschikte positie in. Hij is vooral populair omdat hij fruitige, snel drinkbare wijnen oplevert. De Lagrein van Tiefenbrunner is krachtiger en steviger dan de meeste soortgenoten.
Open, een vleugje zwoelheid, kruidig, laurier, met een iets zoete ondertoon. Een soepele smaak waarin zuren en bitters duidelijk aanwezig zijn, zonder dat de balans wordt verstoord, drop, sap en veel frisheid.
Wijn & Spijs:
Heerlijk bij kip, kalkoen, licht vlees, koude voorgerechten, antipasti.
