Dumnacus Saumur-Champigny

Sappige en soepele Saumur uit de Loire. Met bite en fris rood Fruit. Voor liefhebbers die houden van doordrinkbaarheid zonder in te leveren op karakter.

Deze Saumur-Champigny is hét bewijs dat rood ook fris, elegant en levendig kan zijn. Gemaakt van 100% Cabernet Franc, met die typische Loire-stijl. Van kalk- en tufsteenbodems langs de Loire. Ze hebben altijd iets lichts, mineraals en verteerbaars. Geen zwaar hout of overdaad, wél spanning, fruit en finesse. En altijd lekker veel karakter en grip!

Verfijnd en aromatisch, met aroma’s van verse rode bessen, kers, cranberry en een hint van viooltjes. Achter de fruitigheid zit dat subtiele kruidigheidje van witte peper en laurier – typisch voor goede Cabernet Franc uit de Loire. Dumnacus houdt het hier ook puur en zuiver – vinificatie in roestvrij staal om het fruit en de fraîcheur volledig tot z’n recht te laten komen.

Wijn & Spijs:

Een wijn die je gerust iets gekoeld mag drinken. Het lekkerst tussen de 12-14 graden. Perfect bij gegrilde groentes, kruidige kipgerechten, charcuterie, lamskoteletjes.