Beschrijving
Land: Ierland
Soort: Irish Whiskey
Inhoud: 70cl – 46%
Smaak: Deze bijzondere uitgave is een ware smaaksensatie: een Small Batch Irish Whiskey die zijn tweede rijping heeft ondergaan op ex-Rioja wijnvaten, afkomstig uit het hart van Spanje. In het glas onthult deze whiskey een prachtige koperkleur met robijnrode reflecties, een subtiele verwijzing naar zijn Spaanse afwerking. De neus opent zacht en verfijnd, met rijpe rode vruchten, lichte kruiden, vanille en een vleugje geroosterd eikenhout. Een harmonieus aroma dat uitnodigt tot meer. Op de tong komt het karakter volledig tot zijn recht: zacht fruitig, met toetsen van rijpe kersen, aardbei en gestoofde pruimen. Fluweelzachte vanille en karamel, afkomstig van de bourbonrijping. Een subtiele droge wijnachtige kruidigheid, afgerond met een elegante hint van cacao en tabak. De afdronk is lang, warm en verfijnd, met een evenwichtige zachtheid die typerend is voor een echte Teeling. Deze whiskey is een perfect voorbeeld van hoe Teeling de grenzen opzoekt van traditionele Ierse whiskey. Door te experimenteren met Rioja-vaten (van tempranillo-druiven), ontstaat een uniek smaakprofiel dat je zelden terugvindt in andere Irish whiskeys. Elk vat wordt met de hand geselecteerd, wat zorgt voor een uitzonderlijke kwaliteit in elke fles. Perfect voor de avontuurlijke whiskeyliefhebber die net dat tikkeltje meer zoekt. Combineren met donkere chocolade, ibericoham of een kruidige sigaar.
