Beschrijving
Land: Australië
Regio: Red Cliffs, Victoria
Druivenras(sen): Pinot Noir
Over de wijn.
Elegant zoals Pinot Noir is, maar met een krachtige geur en smaak van aardbeien, zwarte kersen, gerookte thee en een vleugje kruiden en vanille. Heerlijk soepel.
Wijn en Spijs.
Heerlijk bij ragout van hertenvlees, risotto met eekhoorntjesbrood, zachte kazen als Ami de Chambertin.