Beschrijving
Land: Italië
Regio: Toscane
Druivenras(sen): Sangiovese, Ciliegolo
Over de wijn.
in 1998 is begon Poliziano met de productie van Morellino di Scansano. De druiven worden met de hand geplukt en ter plekke vergist op roestvrij stalen vaten. Daarna rijpt hij verder gedurende ongeveer 8 maanden op deels barriques en deels foeders in de kelders in Montepulciano, tot een heerlijke elegante en smaakvolle rode wijn, typisch Toscaans van karakter
Spijs & Moment.
Lamsrack uit de oven, stoofpot van konijn met zwarte olijven, zachte kazen
