Beschrijving
Land: India
Soort: Single Malt
Inhoud: 70cl – 45%alc
Smaak: Rampur wordt gedistilleerd in traditionele koperen pot stills. De distillery, gebouwd in 1943, ligt ten oosten van New Delhi op slechts honderd kilometer afstand van de grens met Nepal. De Himalaya zorgt het hele jaar door voor sterk tegengestelde klimaatomstandigheden. Dit geeft de whisky extra dimensie en diepte.
Rampur Indian Single Malt Whisky wordt op dezelfde wijze gemaakt als in Schotland. Er is echter één groot verschil. Waar de whisky in Schotland en Ierland, eigenlijk in heel Europa, lang moet rijpen hoeft dit niet in India.
Door het warme en vochtige klimaat rijpt de whisky hier erg snel. Waar de ‘Angels Share’, de verdamping van de whisky uit het vat in Schotland 2% per jaar is, is dit in India maar liefst 11 á 12% per jaar.
Rampur is een eerbetoon aan de Maharajas en de rijke Indiase geschiedenis. De Maharajas heersten vroeger over de Indiase koninkrijken. Het logo met de twee sabels verwijst naar deze tijd.
Rampur Double Cask is niet koud gefiltreerd, heeft de natuurlijke kleur en heeft respectievelijk op bourbon- en sherryvaten gelagerd.
In de neus tropisch fuit, granige- en eikentonen met dank aan de bourbon- en sherryvaten. In de smaak proef je zoet fruit, rijke sherry en sultana’s. En de afdronk is lang, mooi en elegant.
