Beschrijving
Land: Spanje
Regio: Costes del Segre
Druivenras(sen): Grenache, Albariño
Over de wijn.
Clos Pons Sisquella wordt voor de helft gemaakt van Grenache. De andere helft is Albariño. Precies, het druivenras dat in Rías Baixas, het reepje Spanje boven Portugal, zeer verfijnde, fruitige wijnen oplevert. Wat een wereldcombinatie. De Clos Pons Sisquella is een pittige charmeur met verse en gekonfijte limoen in de geur. De wijn is bovendien kruidig en bloemig, en fluweelzacht. Ook in de smaak, met wat extra pit van een paar maanden houtrijping voor de Grenache. Het hout voel je, maar proef je niet.
Wijn en Spijs.
Fijne en verrassende wijn bij bijvoorbeeld mosselen met friet, kip uit de oven, fruits de mere.
