Beschrijving
Land: Zuid-Afrika
Regio: Coastal Region
Druivenras(sen): Chardonnay
Over de wijn:
De Vineyard Collection-wijnen van Perdeberg zijn gemaakt van specifiek geselecteerd wijngaarden bij Paarl, elk met hun eigen signatuur. In sommige wijngaarden wordt irrigatie in zeer beperkte mate toegepast, waarbij verdere droge wijnbouw wordt beoefend om ervoor te zorgen dat er kleine en geconcentreerde druiven worden gedragen. De wijnen zijn gemaakt in een elegante en nieuwe wereldstijl. Toegankelijk en vol van smaak met geconcentreerde fruitsmaken van rijp steenfruit, witte peer, perzik, vanille en butterscotch. Goed gestructureerd met een rijke, romige afdronk.
Wijn & Spijs:
De wijn kan direct gedronken worden, echter kan ook nog enkele jaren verder rijpen. Past goed bij citroenkip, alsook bij een garnalen risotto.
