Beschrijving
Land: Spanje
Regio: Penedes
Druivenras(sen): Xarel.lo, Parellada, Macabeu
Over de wijn.
Brede geur, complex, rijk, een heerlijke gisttoon, brioche en toast, rokerig, wit fruit, appel, intens in de smaak, met een fijne mousse, frisheid en spanning, kruidigheid en lengte, mooie bitters, prachtig droog, licht gerijpt, veel kracht.
Wijn en Spijs.
Mooi bij feestelijke gelegenheden, maar vooral ook een goede begeleider van voorgerechten, olijven, klassieke tapas, ibericoham, schaal- en schelpdieren, mooi als aperitief.
-
Oogstjaar 2015 – 92pt (Wine Spectator)
