Beschrijving
Land/regio: Guyana
Plantation Guyana 2007 is een bijzondere rum die afkomstig is uit het Zuid-Amerikaanse land Guyana. Deze rum is het resultaat van een samenwerking tussen Alexandre Gabriel, de eigenaar en meesterblender van Plantation Rum, en Shaun Caleb, de meesterdistilleerder van Demerara Distillers Limited. De rum is een blend van column en pot still rums die eerst 13 jaar gerijpt hebben in bourbonvaten, voordat ze de oceaan overstaken naar Frankrijk, waar ze nog twee jaar verder rijpten in Ferrand cognacvaten. Plantation Guyana 2007 heeft een intens en rijk aroma, waarin je tonen van cacao, amandel en banaan kunt ontdekken. In de smaak opent de rum zich met sinaasappel, karamel en tabak, die een mooie balans vormen met de houtachtige en kruidige nuances van de vaten. De afdronk is lang en krachtig, met een vleugje peper, kaneel, nootmuskaat, drop en chocolade. Deze rum is gebotteld op een stevig alcoholpercentage van 51%, wat zorgt voor een volle en complexe smaakbeleving.
