Beschrijving
Land: Duitsland
Regio: Rheinhessen
Druivenras(sen): Silvaner
Over de wijn.
Al sinds 1648 is de familie Guntrum bezig met het maken van wijn. De plek aan de Rheinallee bezitten ze sinds 1923. Ze hebben prachtige wijngaarden op de mooiste plekken in de omgeving, waar ze uitsluitend traditionele druivenrassen verbouwen. Deze silvaner komt van wijngaarden met een een zuidelijke expositie met een bodem van klei en kalk. Familie Guntrum houdt graag een eerbetoon aan de eigen filosofie waarmee ze werken, gebruik alleen de beste druiven uit je beste wijngaarden om de beste wijn te maken. Dit allemaal met het grootste respect voor de natuur.
Deze wijn is zeer fruitig met tonen van peer en nectarine, verder heeft hij nog een vleug van groene kruiden. Dit alles ondersteund door voldoende frisse zuren, prachtig in balans.
Wijn en spijs.
Hij past perfect bij een stukje vis met kruidensaus
