Beschrijving
Land: Bulgarije
Regio: IGP Danube Plain
Druivenras(sen): Pinot Noir
Over de wijn.
De Pinot Noir doet het ook heel prima in nieuwkomer Bulgarije. In de wijngaarden op de 43e breedtegraad wordt de Pinot Noir prima rijp met mooi behoud van zijn zuren. Deze klassieke druif komt helemaal tot zijn recht hier. Robijnrood van kleur en wat baksteenkleurige tinten. Intens en langdurig aroma van rode Hollandse kers, wat rokerig, donkerchocolade en vanille. Kersen, framboos en pruim komt duidelijk in de smaak naar voren. Zeer goede lengte en afdronk met aroma’s van rook en vanille.
Wijn en Spijs.
Super voor bij een salade met gerookte eendenborst en frambozendressing. Mag ook bij de gebraden kip op zondag.
- Wine Enthusiast – Best Buy
