0

Bourgogne Chardonnay en Pinot Noir geschenkkist

42,99

Categorieën: ,

Beschrijving

Land: Frankrijk

Regio: Bourgogne, Mercurey

Druivenras(sen):  Chardonnay & Pinot Noir

Over de wijn.
De Chardonnay heeft een heldere, stro-gele wijn met een rijke, expressieve neus met daarin tonen van witte bloesem, citrus en een lichte houttoets. De aanzet is levendig, met een prettige zuurgraad, de smaak gebalanceerd, subtiel en elegant. De wijn is voor 50% gefermenteerd en gerijpt op barriques van Frans eiken.

De Pinot Noir heeft een diepe, robijnrode kleur. De neus is gemiddeld expressief en heeft tonen van rode bessen, bramen en wat kruiden. De smaak is verfijnd, met afgeronde tannines, de wijn komt elegant en gebalanceerd over.

Over het wijnhuis.
Château de Santenay is één van de grootste wijndomeinen in Bourgogne. Het imposante kasteel stamt uit de 9de eeuw en was gedurende een deel van de 14de eeuw in bezit van Philippe le Hardi, Hertog van Bourgondië. Hij was degene die een decreet uitschreef dat de basis vormt van de monocépage wijnbouw in Bourgogne, wat heeft geresulteerd in het gebruik van Pinot Noir i.p.v. Gamay.